François Dehauffe
Promotion 2002
Je travaille pour la Brasserie Saint Feuillien (Le Roeulx). Mon métier consiste à brasser les bières c’est-à-dire être en charge du brassin de puis l’empâtage jusqu’à la fermentation.
En plus de cette partie production, j’ai aussi en charge toutes les analyses effectuées au sein de la brasserie que ce soit sur les bières (analyses physico-chimiques et microbiologiques) ou sur les eaux (fabrication et chaudière) ainsi que sur la station d’épuration.
Formation
J’ai suivi la formation de Bachelier en Agronomie, finalité Agro-industries et bio-technologie.
